イペーファクトリー株式会社
事業者の概要
住所：宜野湾市宜野湾3丁目1番3号
電話：098-800-1808
取組内容
【規格外品の活用】
- 余ってしまう柑橘の皮をフルーツピールにしてカンパーニュの具材として活用
- 食品メーカーより賞味期限が残り少ないにも関わらず在庫が大量に余っているものを積極的に仕入れ、「お得に買って社会貢献！」の名称で販売
〈具材として使用する柑橘ピール〉
〈柑橘ピールを使用したオリジナルパン『恋するカンパーニュ』〉
関連リンク
このページに関するお問い合わせ
沖縄県 生活福祉部 生活安全安心課
〒900-8570 沖縄県那覇市泉崎1-2-2 行政棟3階（南側）
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