令和5年泡盛鑑評会「沖縄県知事賞」受賞酒の決定

ページ番号1011637  更新日 2024年1月11日

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令和5年度泡盛鑑評会「沖縄県知事賞」が決定しました。

泡盛鑑評会の概要

沖縄県では、沖縄の伝統的銘酒「琉球泡盛」の品質評価を通じ、酒造技術の進歩を促し、品質の向上を図るとともに、重要な地場産業である泡盛製造業の発展に寄与することを目的に、沖縄国税事務所との共催により泡盛鑑評会を開催しています。

泡盛鑑評会は、本土復帰の年(昭和47年)に始まり今年度で51回目の開催となります。

泡盛鑑評会の出品状況及び入賞場数

今年度は9月26日から9月29日にかけて品質評価会が行われ、24名の評価員による官能評価(きき酒)による審査が行われました。
「古酒の部」においては、34製造場から59点の出品があり、その中から、製造場5場が、沖縄県知事賞として表彰されました。なお、表彰式は11月1日に行われました。

写真:令和5年度受賞銘柄

令和5年度泡盛鑑評会「沖縄県知事賞」受賞製造場および受賞銘柄

製造場名

所在地

銘柄

株式会社津波古酒造 那覇市 太平古酒
宮里酒造所 那覇市 春雨
有限会社今帰仁酒造 今帰仁村 千年の響 かめ壷貯蔵古酒
有限会社神村酒造 うるま市 暖流3年古酒40度
北谷長老酒造工場株式会社 北谷町 北谷長老
参考

【琉球泡盛】に関する情報は以下から

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このページに関するお問い合わせ

沖縄県 商工労働部 ものづくり振興課
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