製菓衛生師試験

令和8年度沖縄県製菓衛生師試験

スケジュール

受験願書等配布	令和8年1月13日（火曜日）～3月13日（金曜日）
受験申込	令和8年3月9日（月曜日）～3月13日（金曜日）
試験日	令和8年4月23日（木曜日）午後1時30分～午後3時30分
試験会場	那覇市、宮古島市、石垣市
合格発表	令和8年5月21日（木曜日）午前10時

※詳細については、実施要領（願書）をご確認ください。

実施要領（願書）の配布および受験申込受付場所

保健所の窓口

所管市町村	窓口	所在地・電話番号
那覇市	那覇市保健所 生活衛生課	那覇市与儀1-3-21 098-853-7963
名護市、国頭村、大宜味村、東村、今帰仁村 本部町、伊江村、伊平屋村、伊是名村	北部保健所 生活環境班	名護市大中2-13-1 0980-52-2636
うるま市、沖縄市、宜野湾市、金武町、嘉手納町 北谷町、恩納村、宜野座村、読谷村、北中城村 中城村	中部保健所 生活衛生班	沖縄市美原1-6-28 098-938-9787
豊見城市、南城市、糸満市、西原町、八重瀬町 与那原町、南風原町、浦添市、久米島町 渡嘉敷村、座間味村、粟国村、渡名喜村 南大東村、北大東村	南部保健所 生活衛生班	南風原町字宮平212 098-889-6799
宮古島市、多良間村	宮古保健所 生活環境班	宮古島市平良字東仲宗根476 0980-72-3501
石垣市、竹富町、与那国町	八重山保健所 生活環境班	石垣市字真栄里438 0980-82-3243

1. 出願様式は、受験年度のものしか受け付けられません。

2. 菓子製造業従事証明書は、最新の様式であることが必要です。

3. 写真は受験願書の右上の余白部分へ貼り付けて提出してください。

4. 保健所窓口での配布は、土日・祝祭日を除きます。県庁では配布しておりません。

5. 下記リンクからダウンロードによる入手も可能です。郵送を希望する場合は県薬務生活衛生課までお問い合わせください。

• 令和8年度沖縄県製菓衛生師試験実施要領（願書） （PDF 582.5KB）
• 菓子製造業従事証明書 （PDF 612.2KB）

過去の製菓衛生師試験問題と解答

• 令和7年度製菓衛生師試験 問題と解答 （PDF 379.0KB）
• 令和6年度製菓衛生師試験 問題と解答 （PDF 442.9KB）

問題及び解答について（10年分）は、以下の施設でも閲覧することができます。

• 沖縄県行政情報センター（那覇市泉崎1-2-2、県庁2階、098-866-2139）
• 宮古行政情報コーナー（平良市字西里1125、宮古事務所1階、0980-72-2551）
• 八重山行政情報コーナー（石垣市字真栄里438-1、八重山事務所1階、0980-82-3040）

製菓衛生師を目指す方

1　製菓衛生師の資格を取得するには

各都道府県の実施する製菓衛生師試験を受け、合格した後に住所地の都道府県知事に免許を申請し、取得します。

注意事項

試験に合格しただけでは、製菓衛生師とは認められません。試験に合格したら、速やかに免許の申請をしましょう。

2　製菓衛生師試験Q＆A（試験実施日・受験資格など）

Q1例年、沖縄県の製菓衛生師試験は、何月頃行われますか？

4月頃に実施しています。

日程等が決まり次第（概ね試験実施日の4か月前）、このページにてお知らせいたしますので随時ご確認ください。

Q2沖縄県の製菓衛生師試験は、誰でも受験することができますか？

受験資格があります。製菓衛生師試験実施要領をご確認ください。

Q3沖縄県外に住んでいても、沖縄県の製菓衛生師試験を受験できますか？

受験できます。詳細は、製菓衛生師試験実施要領をご確認ください。