子供向け「沖縄で発生している魚の毒による食中毒を知ろう！」
子供向けのポスターを作成しました。
自然界には、いろいろな魚介類や植物の毒があります。
沖縄県では、サンゴ礁域にいる魚によるシガテラという食中毒が毎年発生しています。
また、数年に1回、フグ毒による食中毒も発生しています。
ほとんどの事例が、釣った魚によるものでした。
子供向けに、シガテラとフグ毒の説明と食中毒にならない大切なポイントをポスターにしました。
ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。
シガテラの詳しいことを知りたい方は、以下のリンク内「シガテラパンフレット」をご覧ください。
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このページに関するお問い合わせ
沖縄県 保健医療介護部 衛生環境研究所
〒904-2241 沖縄県うるま市兼箇段17-1
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